Descripción
Obtenido a partir de frutas maduras de las mejores cosechas. Prensado meticulosamente, fermentado con experiencia y madurado cuidadosamente. Este vinagre aporta un toque afrutado y resulta una poderosa experiencia de sabor con su delicada acidez.
Procedente de tomates maduros, afrutado y con el dulzor típico del tomate. Este vinagre resulta ideal para aromatizar platos mediterráneos, guisos de carne y pescado y para dar un toque apetitoso en entrantes.
Sugerencia:
Carpaccio de verduras de verano y melón
Cortar en finas capas verduras como calabacín y alcachofas, marinar con vinagre de tomate, aceite de oliva, sal y pimienta. Servir con unas lonchas finísimas de carne de ternera y finas rodajas de melón
