Especias del mundo (4x100ml)

35,10€ IVA incl.

  • Taste of Europe: es ideal para la elaboración de hummus, cremas de verduras, encurtidos, verduras a la brasa, patatas asadas y mayonesas; para acompañar mariscos, salmón y otros pescados azules; con macedonia de frutas, sopas y ensaladas de remolacha, entre otros.
  • Taste of Africa: marida perfectamente con quesos picantes y fuertes -como el azul o manchego-; con couscous, legumbres y patés; para elaborar pollo a la brasa y barbacoas; y para acompañar bizcochos, helados y repostería, entre otros.
  • Taste of America: es ideal para acompañar carnes a la brasa y carpaccios; para la elaboración de escabeches y ensaladas verdes; y con macedonias de frutas y frutos rojos, con tartas de chocolate y mousse, entre otros.
  • Taste of Asia: es perfecto para ceviches, tartares, sashimis y pulpo; para acompañar arroces y pastas; para elaborar guisos de carne, carne al horno y barbacoas; y con queso de cabra, brie y otros suaves.

El gotero que incorpora cada botella posibilita el uso adecuado de estos productos, ya que permite medir con exactitud las cantidades necesarias para cada receta y maridaje.

 

Se aconseja conservar los aceites en un lugar fresco, lejos de la luz y del calor.

Categoría:

Descripción

Especias del mundo es un homenaje histórico a la íntima relación entre España y la ruta de las especias que durante 250 años unió Asia, América y Europa a través del Galeón Manila, que una vez al año hacía la ruta Manila-Acapulco. Desde los Puertos americanos los buques españoles llevaban en sus sentinas, hacia la Península Ibérica, las preciadas especias procedentes de Asia y del Nuevo Mundo que luego se distribuían por todos los países europeos. Las especias contribuían a enriquecer y potenciar los ritos culinarios tradicionales fusionándose con los sabores locales. Servían de aderezo y condimento, adaptándose con el paso del tiempo a las gastronomías de cada país.

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