mini mozzarrellas con mermelada de tomate y AOVE

Productos

Ingredientes

Receta de mini mozzarellas con mermelada de tomate y Aceite de oliva virgen extra – Reserva familiar Picual Castillo de Canena.

  • Mini mozzarellas
  • 1/2 Kg tomates maduros
  • 250 g azúcar
  • 1/2 limón
  • Aceite de oliva virgen extra – Olium

Elaboración paso a paso

Pelar los tomates

Pelar y trocear en cubitos, mezclarlos con el azúcar y dejar reposar unas 3 horas.

Zumo de limón

Añadir a la mezcla el zumo de medio limón y cocer a fuego lento durante unos 45 minutos.

Rellenar con AOVE

Abrir las mini mozzarellas por el medio y rellenar con la mermelada de tomate y AOVE Olium

Recetas General Mediterranean Foods

Los mejores productos mediterraneos y tu creatividad